DEGUSTAZIONI IN BOTTEGA

Vieni ad assaggiare la qualità agricola dal sapore contadino

Ogni fine settimana saremo lieti di ospitarti e deliziarti con tante prelibatezze da assaggiare.

Vogliamo trasmetterti la passione e l’impegno che mettiamo nella ricerca di prodotti provenienti da aziende agricole selezionate che, come noi, mantengono intatte tradizioni decennali.

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6 – 7 NOVEMBRE: VINO NOVELLO E DOLCE AGRICOLA

Il vino novello è una specialità della tradizione contadina consumato nel periodo autunnale ed è chiamato in tal modo poiché viene messo in commercio lo stesso anno della vendemmia. Accompagnato dal nostro formaggio Dolce Agricola, il suo sapore fruttato e la bassa presenza di tannini lo rendono un ottimo vino da degustare.

📆 Sabato 6 novembre

🕛 Ore 11:00 – 13:00 | 16:00 – 19:00

📆 Domenica 7 novembre

🕛 Ore 11:00 – 13:00

13 – 14 NOVEMBRE: PANETTONE E SPUMANTE

Dall’unione di pochi semplici ingredienti nasce il trionfo di artigianalità e sapori della nostra fattoria: il Panettone dal Cuore Contadino.

La qualità dell’impasto è legata a lievito madre quotidianamente accudito, uvette e canditi di qualità e farine di grano tenero che provengono in parte da grani di varietà Bologna, Taylor, Rebelde e Giorgione.

La doppia lievitazione valorizza questo trionfo di sapori che potrete degustare in accompagnamento a un ottimo spumante.

📆 Sabato 13 novembre
🕛 Ore 11:30 – 13:30 | 18:00 – 20:00

📆 Domenica 14 novembre
🕛 Ore 11:00 – 13:00


20 -21 NOVEMBRE:
FORMAGGI DI NOSTRA PRODUZIONE E CONFETTURE

I protagonisti di questa degustazione saranno proprio i formaggi, prodotti nel caseificio adiacente alla Bottega. Freschi, stagionati, speziati: ogni formaggio sarà sapientemente abbinato alla giusta confettura che ne esalterà i sapori particolari.

📆 Sabato 20 novembre

🕛 Ore 11:00 – 13:00 | 16:00 – 19:00

📆 Domenica 21 novembre

🕛 Ore 11:00 – 13:00


27 – 28 NOVEMBRE:
VINO, PANE E SALAME

Un abbinamento perfetto per arricchire le tavole dai sapori tipicamente italiani. Il nostro croccante pane, disponibile in tante varietà di cereali, sarà la base perfetta per accompagnare il nostro salame di capra, che vanta di un sapore ricercato dalle note aromatiche persistenti. Ovviamente non può mancare un bell’assaggio di vino!

📆 Sabato 27 novembre

🕛 Ore 11:00 – 13:00 | 17:00 – 19:30

📆 Domenica 28 novembre

🕛 Ore 11:00 – 13:00


7 – 8 DICEMBRE:
PANETTONE E SPUMANTE

Dall’unione di pochi semplici ingredienti nasce il trionfo di artigianalità e sapori della nostra fattoria: il Panettone dal Cuore Contadino.

La qualità dell’impasto è legata a lievito madre quotidianamente accudito, uvette e canditi di qualità e farine di grano tenero che provengono in parte da grani di varietà Bologna, Taylor, Rebelde e Giorgione.

La doppia lievitazione valorizza questo trionfo di sapori che potrete degustare in accompagnamento a un ottimo spumante.

📆 Martedì 7 dicembre

🕛 Ore 11:00 – 13:00 | 15:00 – 19:00

📆 Mercoledì 8 dicembre

🕛 Ore 11:00 – 13:00