LIBRO INGREDIENTI SALUMI E FORMAGGI
Informazioni relative agli Allergeni
Gli allergeni presenti come ingredienti dei prodotti in elenco sono evidenziati in maiuscolo grassetto.
I prodotti in elenco possono inoltre contenere in tracce, in quanto lavorati presso lo stesso reparto di produzione, i seguenti allergeni: cereali contenenti glutine, arachidi, soia, lupino, frutta a guscio, sedano, senape, semi di sesamo, pesce, crostacei, molluschi, latte, uova, anidride solforosa e solfiti.
I prodotti devono essere conservati tra 0 e +4°C
Formaggio da tavola
LATTE vaccino, sale, fermenti lattici selezionati, caglio.
Crosta non edibile, trattata con natamicina (colorante: E172).
Formaggio a pasta semidura
LATTE vaccino, fermenti lattici, caglio, sale.
Crosta non edibile: trattato in superficie con dispersione acquosa di polivinile. Crosta trattata con colore rosso [conservante: natamicina, coloranti (E160b, E172)].
Formaggio da tavola stagionato
LATTE vaccino crudo, fermenti, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO.
Formaggio a pasta semicotta
LATTE vaccino intero pastorizzato, fermenti lattici selezionati, sale, caglio di vitello.
Crosta non edibile, trattata con natamicina, sorbato di calcio, propanoato di calcio.
Formaggio stagionato
LATTE vaccino crudo, fermenti, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO.
Formaggio a pasta molle con pepe nero
LATTE vaccino, sale, caglio, formaggio grattugiato, pepe nero.
Formaggio semi duro affinato
LATTE vaccino, sale, caglio, fermenti lattici, pepe nero 0,6%, conservante: lisozima da UOVA.
Affinato con pepe nero.
Formaggio a pasta semi dura
LATTE vaccino, LATTE caprino, sale, caglio.
Carne di suino, sale, destrosio, zucchero, infuso di aglio vino e pepe nero, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrato di potassio.
Carne di suino, grasso di suino, cotenna di suino, sale, vino (SOLFITI), stabilizzanti: polifosfati, destrosio, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, aroma, conservante: nitrito di sodio.
Formaggio a pasta molle erborinato
LATTE di bufala, caglio, sale, Penicillium roqueforti.
Crosta non edibile.
Formaggio a pasta molle erborinato
LATTE caprino, caglio, sale, Penicillium roqueforti.
Crosta non edibile.
Formaggio a pasta molle erborinato
LATTE vaccino, caglio, sale, Penicillium roqueforti.
Crosta non edibile.
Formaggio da tavola a pasta molle
LATTE vaccino crudo intero, sale, caglio.
Trattato in crosta con sorbato di potassio e natamicina.
Carne di bovino, sale, destrosio, aromi naturali, spezie, conservanti (nitrito di sodio, nitrato di potassio).
Budello naturale.
Bresaola [carne di bovino, sale, destrosio, aromi naturali, spezie, conservanti (nitrito di sodio, nitrato di potassio)], rucola, Saporito (LATTE bovino, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO).
Carne di bovino, sale, destrosio, aromi naturali, spezie, conservanti (nitrito di sodio, nitrato di potassio).
Budello naturale.
Formaggio da tavola a pasta molle
LATTE vaccino 98,4%, sale 1,6%, fermenti lattici <0,1%, caglio vegetale <0,1%, Penicillium.
Formaggio a pasta filata
LATTE vaccino, panna (LATTE), caglio, sale, correttore di acidità: acido citrico.
Formaggio a pasta dura
- Caciotta di capra: LATTE caprino, caglio, sale. Crosta non edibile.
- Caciotta di vacca: LATTE vaccino, caglio, sale. Crosta non edibile.
- Caciotta di vacca affinata/Ubriaco: LATTE vaccino, caglio, sale. Stagionato in crosta con vino rosso min. 0,1% (SOLFITI). Crosta edibile.
- Caciotta di vacca affinata/Ubriaco con pepe: LATTE vaccino, caglio, sale. Stagionato in crosta con vino rosso min. 0,1% (SOLFITI) e pepe nero in grani Tellicherry. Crosta non edibile.
Formaggio a pasta dura
LATTE vaccino, caglio, sale.
Formaggio di latte ovino
LATTE ovino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici. Crosta edibile.
Trattato in crosta con: olio evo, pepe nero macinato.
Formaggio stagionato da tavola
LATTE vaccino, LATTE di pecora, sale, caglio, fermenti lattici.
Crosta non edibile.
Formaggio a pasta molle
LATTE caprino, caglio, sale.
Formaggio fresco
LATTE caprino, caglio, sale, conservante: sorbato di potassio.
Formaggio fresco
LATTE caprino, caglio, sale, conservante: sorbato di potassio.
Variante con paprika dolce.
Variante con erba cipollina.
LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO.
Polpa magra di bovino adulto, sale, pepe, rosmarino.
Formaggio stagionato
Formaggio Valtellina Casera D.O.P. stagionato oltre 70 giorni.
LATTE vaccino, sale, caglio.
Formaggio da tavola affinato con spezie
LATTE vaccino, fermenti lattici, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO. Affinato con verbena, camomilla, maggiorana, prezzemolo, basilico e timo.
Carne di suino italiano, lingua di suino italiano, cotenna, sale, spezie, aromi naturali, conservante: nitrito di sodio, antiossidante: ascorbato di sodio, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico.
Carne di suino, sale, destrosio, aromi, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti (nitrito di sodio, nitrato di potassio).
Coppa di suino, sale, spezie, conservante: nitrato di potassio.
Carne di suino, sale, destrosio, aromi naturali, spezie, antiossidante (ascorbato di sodio), conservanti (nitrito di sodio, nitrato di potassio).
Formaggio a pasta filata
LATTE crudo, sale, caglio.
Crosta non edibile.
Formaggio stagionato a pasta filata
LATTE crudo, sale, caglio.
Crosta non edibile.
Formaggio a pasta molle
LATTE vaccino, crema di LATTE, sale, caglio.
Formaggio fresco – Formaggio fresco con frutta secca – Formaggio speziato
LATTE vaccino, caglio, sale, conservante: sorbato di potassio.
Variante con:
- Miele
- Miele e NOCI
- Nocciola: LATTE, caglio, sale, miele 4%, conservante: sorbato di potassio, NOCCIOLE 0,01%.
- Pistacchio: LATTE, caglio, sale, miele 4%, conservante: sorbato di potassio, PISTACCHI 0,01%
Speziato con:
- Erba cipollina: LATTE, caglio, sale, conservante: sorbato di potassio, erba cipollina 0,01%.
- Noci: LATTE, caglio, sale, conservante: sorbato di potassio, NOCI 0,01%.
- Ginepro: LATTE, caglio, sale, conservante: sorbato di potassio, ginepro 0,01%.
- Peperoncino: LATTE, caglio, sale, conservante: sorbato di potassio, peperoncino 0,01%.
- Pepe rosa: LATTE, caglio, sale, conservante: sorbato di potassio, pepe rosa 0,01%.
Formaggio da tavola a pasta molle
LATTE di bufala, caglio, sale.
Formaggio da tavola a pasta molle e a crosta lavata
LATTE caprino, caglio, sale.
Formaggio fresco a pasta molle
LATTE vaccino, sale, fermenti lattici vivi, caglio.
Formaggio fresco a pasta molle
LATTE pastorizzato, crema di LATTE, sale, caglio, fermenti lattici.
Coscia di suino, sale, spezie, antiossidante, conservanti (nitrato di potassio, nitrito di sodio).
Carne di suino, sale, spezie, conservante: nitrato di potassio.
Coscia di suino nazionale, sale, sugna (sugna di suino, farina di riso, pepe, sale), aromi.
Formaggio da tavola stagionato
LATTE vaccino, sale, caglio.
Formaggio da tavola stagionato
LATTE vaccino, sale, caglio.
Pancetta di suino, sale, destrosio, aromi, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti (nitrato di potassio, nitrito di sodio).
Pancetta di suino, sale, destrosio, aromi, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti (nitrato di potassio, nitrito di sodio).
Formaggio a pasta semi dura
DOLCE AGRICOLA DI VACCA: LATTE vaccino, caglio, sale. Crosta non edibile.
DOLCE AGRICOLA DI CAPRA: LATTE caprino, caglio, sale. Crosta non edibile.
Formaggio da tavola a pasta semidura
LATTE vaccino crudo, caglio, fermenti lattici vivi, sale.
Crosta non edibile.
Formaggio da tavola a pasta semidura
LATTE vaccino crudo, caglio, fermenti lattici vivi, sale.
Crosta non edibile.
Formaggio a pasta molle erborinato
LATTE caprino, caglio, sale, Penicillium roqueforti.
Crosta non edibile.
Carne di equino 60%, carne di suino, sale, LATTE scremato in polvere, spezie, aromi naturali, zuccheri (miscela di destrosio, lattosio, saccarosio), antiossidante: acido ascorbico, conservante: nitrato di potassio.
Formaggio da tavola a pasta semicotta
LATTE vaccino intero pastorizzato, fermenti lattici, caglio, sale.
Crosta non edibile: trattata con colorante E160b.
Formaggio vaccino affinato
LATTE vaccino, fermenti lattici, sale, caglio. Affinato in fieno e camomilla.
Formaggio grasso a pasta semicotta
LATTE vaccino crudo, sale, caglio.
Crosta non edibile.
Formaggio a pasta morbida
LATTE caprino, sale, caglio.
Formaggio da tavola
LATTE vaccino crudo, LATTE innesto, caglio, sale.
Formaggio da tavola stagionato
LATTE vaccino, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO.
Carne di vitello 55%, carne di suino 30%, sale, PISTACCHI, zucchero vanigliato, aromi naturali, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio.
Carne di suino 75%, grasso di suino, olive verdi farcite con pasta al peperone 10% [olive verdi, sale, pasta di peperoni (peperone, sale, addensanti: sodio alginato, farina di guar, cloruro di calcio), correttori di acidità (acido citrico, acido lattico), antiossidante: acido ascorbico], peperoni, sale, aromi, destrosio, spezie, aroma di affumicatura, stabilizzanti (carragenina, polifosfati), antiossidante: eritorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio. Affumicatura con legno di faggio.
Formaggio a pasta filata ripiena
Burratine panna-ricotta: LATTE vaccino, caglio, sale, correttore di acidità: acido citrico.
Ripieno: ricotta (siero di LATTE vaccino, LATTE vaccino, sale), panna fresca (LATTE).
Formaggio a pasta molle
LATTE vaccino, caglio, sale, fermenti lattici, muffe.
Crosta non edibile.
Formaggio a pasta molle
LATTE vaccino, caglio, sale, fermenti lattici, muffe.
Crosta non edibile.
Formaggio a pasta molle
LATTE vaccino, sale, caglio, fermenti lattici, muffe.
Crosta non edibile.
Formaggio di latte caprino
LATTE caprino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici. Crosta non edibile.
Può contenere tracce di GLUTINE.
Trattato in crosta con fieno, conservante E235.
Formaggio a pasta dura
LATTE vaccino, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO.
Guanciale di suino, sale, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti (nitrato di potassio, nitrito di sodio).
Guanciale di suino, sale, aromi, destrosio, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti (nitrato di potassio, nitrito di sodio).
Formaggio di latte ovino
LATTE ovino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici. Crosta non edibile.
Affinato sotto le vinacce.
Lardo di suino, sale, rosmarino, salvia, lauro, aglio, piante aromatiche, spezie in proporzione variabile.
Lardo di suino, sale, aromi, destrosio, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti (nitrato di potassio, nitrito di sodio).
Lingua di bovino, sale, destrosio, aromi naturali, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio.
Carne di suino, sale, destrosio, aromi naturali, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio.
Panna (LATTE vaccino), zucchero, correttore di acidità: acido citrico.
Formaggio di latte ovino
LATTE ovino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici. Crosta non edibile.
Trattato in crosta con: conservante E235, colorante: E160b(ii), E172.
Formaggio da tavola stagionato
LATTE di pecora pastorizzato, sale, caglio.
Crosta non edibile, trattata in superficie con antimicrobico: natamicina.
Formaggio da tavola a pasta dura cotta
LATTE vaccino, fermenti lattici, sale, caglio.
Crosta non edibile, trattata in superficie con conservante: natamicina.
Formaggio a pasta molle
LATTE vaccino, caglio, sale.
Varianti:
- GINEPRO E ROSMARINO: LATTE, caglio, sale, bacche di ginepro 0,3%, rosmarino 0,3%.
- PEPERONCINO: LATTE, caglio, sale, peperoncino 0,6%.
- TARTUFO: LATTE, caglio, sale, brisura di tartufo nero estivo 0,6%.
Carne di suino, sale, PISTACCHI 0,6%, pepe, aglio, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio.
Carne di suino, sale, PISTACCHI 0,4%, spezie, aromi naturali, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio.
Budello non edibile.
Carne di suino, sale, spezie, aromi naturali, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio.
Budello non edibile.
Carne di suino, sale, pepe, aglio, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio.
Budello non edibile.
Carne di suino, grasso di suino, fegato di suino 25%, sale, vino (SOLFITI), saccarosio, stabilizzanti: polifosfati, spezie, aromi, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio.
Carne di suino, trippino di suino, sale marino integrale di Cervia, miele, aromi naturali, pepe, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio.
Carne di suino, trippino suino, sale marino integrale di Cervia, miele, PISTACCHI 0,8%, aromi naturali, pepe, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio.
Carne di suino, trippino di suino, sale, miele, aromi naturali, pepe, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio.
Carne di suino, trippino di suino, sale, miele, PISTACCHI 0,8%, aromi naturali, pepe, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio.
Formaggio a pasta filata
LATTE vaccino, caglio, sale, correttore di acidità: acido citrico.
Formati:
– Cuori
– Tonda
– Nodi
– Nodini
– Ciliegine
– Bocconcini
– Trecce
– Treccine
– Sfoglia
Formaggio a pasta filata
LATTE di bufala, sale, caglio.
Formaggio a pasta filata
LATTE vaccino, caglio, sale.
Carne di suino (pancetta, cotenne, carnetta di testa, lingua), grasso 30%, sale, pepe, aromi naturali, zuccheri, conservanti (nitrito di sodio. nitrato di potassio), antiossidante: ascorbato di sodio.
Grasso di suino, carne di suino, peperoncino rosso 30%, sale.
Formaggio semigrasso a pasta semicotta
LATTE pastorizzato, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO.
Crosta non edibile, tratta con coloranti: E150d, E172, E160b e E235.
Formaggio a pasta dura
LATTE vaccino, sale, caglio.
Pancetta di suino italiano, sale, destrosio, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti (nitrato di potassio, nitrito di sodio), aroma naturale. Affumicato naturalmente con legno di faggio.
Pancetta di suino, sale, destrosio, fruttosio, aromi, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti (nitrato di potassio, nitrito di sodio).
Pancetta di suino, sale, destrosio, aromi, spezie, antiossidanti (acido ascorbico, ascorbato di sodio), conservanti (nitrito di sodio, nitrato di potassio).
Pancetta di suino, sale, destrosio, saccarosio, aromi, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti (nitrato di potassio, nitrito di sodio).
Pancetta di suino, sale, destrosio, aromi, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti (nitrito di sodio, nitrato di potassio).
Pancetta di suino, sale, pepe, aromi naturali, zucchero: destrosio, conservante: nitrito di sodio, antiossidante: ascorbato di sodio.
Pancetta di suino, sale, miele 2,4%, antiossidante: sodio L-ascorbato, conservante: nitrito di sodio, aromi naturali.
Pancetta di suino, sale, pepe, aromi naturali, zucchero: destrosio, conservante: nitrito di sodio, antiossidante: ascorbato di sodio.
Pancetta di suino, sale, spezie, aromi, antiossidanti (acido ascorbico, ascorbato di sodio), conservanti (nitrito di sodio, nitrato di potassio).
Senza glutine, senza allergeni, senza lattosio.
Formaggio da tavola stagionato
LATTE di pecora pastorizzato, sale, caglio, pepi (pepe nero, pepe bianco, pepe rosa, pepe verde in
grani) min.2%, FERMENTI LATTICI.
Crosta non edibile.
Formaggio da tavola semistagionato
LATTE di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici.
Trattato in crosta con conserva di pomodoro.
Formaggio da tavola stagionato
LATTE di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici.
Trattato in crosta con olio di oliva.
Formaggio fresco
LATTE di pecora e di bovino pastorizzato, sale, caglio, FERMENTI LATTICI.
Formaggio da tavola stagionato
LATTE di pecora pastorizzato, sale, caglio e FERMENTI LATTICI.
Ricoperto in superficie con fiori di camomilla(2%).
Crosta non edibile.
Formaggio da tavola stagionato
LATTE di pecora pastorizzato, tartufo (Tuber Aestivum) min.3%, sale, caglio, FERMENTI LATTICI.
Trattato in superficie con polvere di legno di quercia (0,02%).
Crosta non edibile.
Formaggio da tavola stagionato
LATTE di pecora crudo, sale, caglio e FERMENTI LATTICI, ricoperto in superficie con foglie di ortica (2%).
Crosta non edibile.
Formaggio da tavola stagionato
LATTE di pecora termizzato 99%, sale (n.q. salato per via umida), caglio <1%
Crosta non edibile.
Formaggio molle da tavola.
LATTE caprino intero, sale, caglio, fermenti.
Formaggio da tavola o grattugia stagionato
LATTE di pecora pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici, sale.
Crosta non edibile.
Formaggio a pasta dura
LATTE ovino, caglio, sale.
Crosta non edibile.
Formaggio da tavola a pasta semicotta
LATTE di pecora pastorizzato, caglio, fermenti lattici, sale.
Crosta non edibile.
Formaggio da tavola stagionato
LATTE di pecora, sale, caglio, fermenti lattici.
Crosta non edibile.
Formaggio da tavola a pasta molle
LATTE ovino, sale, caglio, fermenti lattici.
Crosta non edibile.
Formaggio da tavola stagionato
LATTE ovino pastorizzato, caglio, fermenti lattici, sale.
Formaggio di latte ovino
LATTE ovino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici. Crosta non edibile.
Formaggio da tavola
LATTE ovino, LATTE pastorizzato, caglio, sale, pepe 3%.
Formaggio a pasta molle
LATTE vaccino, sale, caglio.
Formaggio a pasta molle
LATTE bovino, sale, caglio.
Formaggio a pasta molle
PRIMO SALE VACCINO: LATTE vaccino, caglio, sale.
PRIMO SALE DI CAPRA: LATTE caprino, caglio, sale.
Formaggio a pasta molle
LATTE vaccino, caglio, sale, rucola.
Formaggio a pasta filata
LATTE vaccino, caglio, sale.
Formaggio semiduro a pasta filata
LATTE vaccino italiano 98%, sale 2%, caglio.
Crosta non edibile, trattata con conservanti (sorbato di potassio, sorbato di calcio, natamicina). Agente di rivestimento: cera microcristallina (paraffina).
Carne di suino, sale, zuccheri (destrosio, fruttosio), aromi, antiossidante: sodio-L-ascorbato, conservante: nitrito di sodio.
Carne di suino, sale, destrosio, fruttosio, antiossidante: sale-L-ascorbato, conservante: nitrito di sodio, aromi naturali.
Carne di suino, sale, fruttosio, destrosio, antiossidante: sodio-L-ascorbato, conservante: nitrito di sodio, aromi naturali.
Coscia di suino, sale, zucchero, destrosio, aromi, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio.
Coscia di suino, sale, aromi, zucchero, destrosio, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio.
Carne di suino, sale.
Carne di suino, sale.
Carne di maiale, lonza di maiale, erbe [sale (58%); aromi naturali (preparazioni aromatiche, sostanze aromatizzanti naturali)].
Pancetta e Lombo di suino 85%, acqua, sale, zucchero: destrosio, proteine del LATTE, LATTOSIO, aromi, spezie, addensante: carragenina, stabilizzante: trifosfato pentasodico antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio.
Coscia di suino, sale, aromi, spezie.
Formaggio a pasta molle
LATTE caprino, sale, caglio.
Formaggio a pasta molle
LATTE vaccino intero, sale, caglio.
Formaggio a latte di montagna pastorizzato
LATTE vaccino di montagna pastorizzato 99,52%, sale 0,24%, fermenti lattici 0,18%, cloruro di calcio 0,04%, coagulante 0,02%.
Crosta non edibile, trattata con conservante: natamicina.
Formaggio da tavola a latte crudo intero
LATTE vaccino, LATTE innesto, caglio, sale.
Formaggio fresco
RICOTTA VACCINA: siero di LATTE vaccino, LATTE vaccino, sale.
RICOTTA DI CAPRA: siero di LATTE caprino, LATTE caprino, sale.
Formaggio stagionato
Siero di LATTE di pecora, sale.
Formaggio da tavola stagionato
LATTE vaccino, caglio, sale, fermenti lattici.
Formaggio da tavola stagionato
LATTE vaccino, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO.
Formaggio semigrasso a pasta dura
LATTE vaccino crudo, caglio, sale, fermenti lattici autoctoni.
Formaggio a pasta molle.
LATTE vaccino, caglio, sale.
Carne di suino, sale, LATTOSIO, PROTEINE DEL LATTE, destrosio, spezie e aromi, antiossidante: E300, conservanti: E252/E250, Esaltatore di sapidità’:E621.
Carne di suino, carne di cinghiale; sale, pepe, aromi naturali. Zuccheri: destrosio. Conservanti E250, Antiossidanti: E301.
Carne di cervo 70%, carne di suino 30%, sale, destrosio, spezie. Antiossidanti: E301, Conservante: E250.
Carne di suino (spalla, coscia, carrè), sale, aromi naturali, conservante: nitrito di sodio.
Carne di suino, sale, LATTOSIO, PROTEINE DEL LATTE, destrosio, spezie e aromi, esaltatore di sapidità’: E621, antiossidante: E300, conservanti: E 250/E252.
Carne di suino, sale, zucchero: destrosio, aromi, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti (nitrato di potassio, nitrito di sodio).
Carne di suino, sale, aromi, destrosio, saccarosio, antiossidanti (acido ascorbico, ascorbato di sodio), conservanti (nitrito di sodio, nitrato di potassio).
Budello non edibile.
Carne di suino, sale, LATTE scremato in polvere, destrosio, spezie, conservanti: nitrato di potassio, antiossidante: acido ascorbico.
Carne di suino, sale, vino rosso (SOLFITI), zucchero, pepe, spezie, aglio, conservante: nitrato di potassio, antiossidante: ascorbato di sodio.
Carne di suino, sale, destrosio, spezie, conservanti (nitrito di sodio, nitrato di potassio).
Carne di suino, sale, aromi naturali, spezie, conservanti (nitrito di sodio, nitrato di potassio).
Carne di suino, sale, pepe nero, spezie, conservanti (nitrito di sodio, nitrato di potassio).
Carne di suino, sale, destrosio, aromi, spezie, antiossidante: acido ascorbico, conservanti (nitrito di sodio, nitrato di potassio).
Tagli di carne suina pregiata opportunamente snervata e mondata, sale (max 2,5%), vino rosso (SOLFITI), pepe nero in grani, aglio, conservanti (nitrito di sodio, nitrato di potassio).
Carne di capra 50%, carne di suino, salgemma iodato, zuccheri (saccarosio, destrosio), spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrato di potassio.
Prodotto soggetto a calo peso naturale.
Carne di suino, sale, LATTOSIO, PROTEINE DEL LATTE, destrosio, spezie e aromi, antiossidante: E300, conservanti: E252/E250, esaltatore di sapidità’: E621.
Carne di suino, sale, destrosio, zucchero, aromi naturali, spezie, antiossidante: acido ascorbico, conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio. Trattamento superficiale con conservante: sorbato di potassio.
Carne di suino, sale, LATTOSIO, PROTEINE DEL LATTE, destrosio, spezie e aromi, antiossidante: E300, conservanti: E252/E250, esaltatore di sapidità’: E621.
Carne di suino, sale, vino rosso (SOLFITI), zuccheri (destrosio, saccarosio), spezie, aromi naturali, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti (nitrito di sodio, nitrato di potassio).
Carne di suino, sale, pepe, aromi naturali, zuccheri: destrosio, conservanti: nitrito di sodio, antiossidante: ascorbato di sodio.
Carne di suino italiano 96%, sale, spezie, destrosio, zucchero, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti (nitrato di potassio, nitrito di sodio).
Carne di suino italiano 96%, sale, proteine del LATTE, destrosio, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, zucchero, conservanti (nitrito di sodio, nitrato di potassio).
Pancetta di suino, carne di equino 25%, carne di asino 25%, grasso di suino, carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie, aromi, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti (nitrito di sodio, nitrato di potassio).
Senza glutine e lattosio.
Carne di suino italiana, sale, destrosio, aromi, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio (E301), conservanti: nitrato di potassio (E252), nitrito di sodio (E250)
Carne di equino 48%, pancetta di suino, carne di suino, grasso di suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie, aromi, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti (nitrito di sodio, nitrato di potassio).
Senza glutine e lattosio.
Carne di suino, sale, zuccheri (destrosio, saccarosio), infuso di aglio vino e pepe nero, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrato di potassio.
Carne di suino, sale, vino, spezie, aromi, conservanti: E250, E252. Budello non edibile.
Carne suina, peperoncino, sale, destrosio, saccarosio, conservante: nitrato di potassio, antiossidante: acido ascorbico.
Carne di suino, sale, pepe, aromi naturali, peperoncino, zucchero: destrosio, conservante: nitrito di sodio, antiossidante: ascorbato di sodio.
Carne di suino, sale, destrosio, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti (nitrato di potassio, nitrito di sodio).
Carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti (nitrato di potassio, nitrito di sodio).
Carne di suino, sale, zuccheri (saccarosio, destrosio), spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti (nitrato di potassio, nitrito di sodio).
Formaggio a pasta filata
LATTE, caglio, sale.
Formaggio a pasta filata
LATTE, caglio, sale, aroma di affumicatura.
Carne di suino, sale, aromi, spezie, destrosio, saccarosio, conservanti (nitrito di sodio, nitrato di potassio), antiossidante: ascorbato di sodio.
Carne di suino italiano (95%), sale marino, proteine del LATTE, spezie, destrosio, zucchero, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti (nitrato di potassio, nitrito di sodio).
Formaggio a pasta filata
LATTE, caglio, sale, fermenti lattici.
Formaggio a pasta filata
LATTE, caglio, sale, fermenti lattici, aroma di fumo liquido.
Carne di suino, sale, pepe, aromi naturali, zucchero: destrosio, conservante: nitrito di sodio, antiossidante: ascorbato di sodio.
Carne di suino, grasso di suino, peperoncino rosso 3%, sale, antiossidante: acido ascorbico, conservante: nitrato di potassio, zuccheri (destrosio, saccarosio).
Carne di suino, sale pepe, aglio, aromi naturali, zucchero: destrosio, conservante: nitrito di sodio, antiossidante: ascorbato di sodio.
Formaggio a pasta dura
LATTE vaccino, LATTE di bufala (min. 20%), sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO.
Crosta non edibile.
Carne di suino, peperoncino piccante calabrese 2,8%, sale, aromi naturali, zuccheri (destrosio, saccarosio), spezie, aroma di affumicatura, antiossidante: acido ascorbico, conservanti (nitrito di sodio, nitrato di potassio).
Carne di suino, sale, zuccheri (destrosio, saccarosio), spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti (nitrito di sodio, nitrato di potassio).
Carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, aromi, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti (nitrato di potassio, nitrito di sodio).
Spianata piccante 82% [carne di suino, peperoncino piccante calabrese 2,8%, sale, aromi naturali, destrosio, saccarosio, spezie, aroma di affumicatura, antiossidante: acido ascorbico, conservanti (nitrito di sodio, nitrato di potassio)], provola 17% (LATTE, caglio, sale).
Coscia di suino, sale, destrosio, aromi naturali, aromi, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio.
Carne di suino, sale, proteine del LATTE, zucchero, vino Marsala Superiore D.O.P. (SOLFITI), aromi naturali, antiossidante: ascorbato di sodio.
Coscia di suino, sale, spezie, conservanti (nitrito di sodio, nitrato di potassio).
Formaggio a pasta filata
LATTE vaccino, panna fresca (LATTE vaccino), caglio, sale, correttore di acidità: acido citrico.
Formaggio da tavola a pasta dura
LATTE vaccino, LATTE innesto, caglio, sale.
Carne di suino (rifilatura di prosciutto, rifilatura di culatello), sale, spezie, aromi, conservanti (nitrito di sodio, nitrato di potassio).
Formaggio di latte ovino
LATTE ovino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici. Crosta non edibile.
Può contenere tracce di GLUTINE.
Trattato in crosta con: paglia, conservante E235.
Formaggio molle da tavola stagionato
LATTE vaccino intero pastorizzato, caglio, sale.
Carne di tacchino, sale, erbe aromatiche
Formaggio da tavola stagionato
LATTE vaccino, sale, caglio.
Formaggio a pasta filata ripiena
LATTE vaccino, caglio, sale, correttore di acidità: acido citrico.
Ripieno: ricotta (siero di LATTE vaccino, LATTE vaccino, sale), panna fresca (LATTE vaccino).
Formaggio da tavola stagionato
LATTE vaccino crudo, caglio, sale.
Formaggio da tavola stagionato
LATTE vaccino crudo, sale, caglio.
Bacio pepe (LATTE vaccino, sale, caglio, formaggio grattugiato, pepe nero), scamorza affumicata (LATTE vaccino, caglio, sale, aroma di affumicatura), ricotta salata (siero di LATTE di pecora, sale).
Spiedini: scamorza affumicata (LATTE vaccino, caglio, sale, aroma di affumicatura), scamorza (LATTE vaccino, caglio, sale), tomini (LATTE vaccino, sale, caglio)
Carne di suino 57%, grasso di suino 21%, acqua, sale, spezie, aromi, senape, stabilizzanti, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio.
Carne di suino, sale, pepe, zuccheri, aromi naturali, conservante: nitrito di sodio, antiossidante: ascorbato di sodio.